りょうの果てしなき日記

_ 岡田准一が選んだ忘れられない味ベスト10 - 第1位

ぱっぷHOUSEのサーロインリブ三角。 不覚にも写真撮る前に食べてしまったので、写真はサーロインリブ三角の1/4です。油揚げに見えるかもしれないけど、サーロインリブ三角です。 ブーメラン型をしているサーロインリブ三角は希少部位で、1頭から700gしか取れないそうです。 お味の方は、口の中でとろけるように柔らかくて、すごく上品なカルビですかね。こんな肉は初めて食べましたよ。 これでお値段は\3,000也。人生一度はいいかも。