りょうの果てしなき日記

_ ラーメン博物館

今回は「山形赤湯 龍上海本店」に行ってきた。からみそが載ってて、自分で溶かして味を調節できるようにしてあるみたいなんだけど、何を血迷ったか最初に全部とかしてしまったら、からかった(>_<)。元には戻せず。

麺は太くてつるつる麺。太さは良いけど、ちょっとこしが無いかなー。もうちょっと硬めだと良いと思った。スープはうまく調整すれば美味しいと思う。からみそ好きだったらこれは良いと思う。