ブログではなく単なる個人の日記なので、S/N比が非常に悪いのはあしからずー。
ToDo:
ヌードルメーカーの1.3mmキャップを買ったので、それで二八そばを作ってみた。結果はGOOD。多分、細くなったのでちゃんと茹だったのかと思う。これなら人に出せるレベルかも。